ぷりんぷりーん

先日、ちょっと簡単プリンの試作なんてものをしてみたらひじょーに良く出来たので今日は家族全員に振舞ってみようかと。

材料
卵、牛乳、砂糖、お好みでバニラエッセンス
油少々（マーガリン、バター、サラダ油お好みで）

洗い物
牛乳を温めた鍋、混ぜたボール、漉し器（ふるい）、プリン容器（耐熱性のモノならなんでも）お湯張り用受け皿

大体の比率
卵１個：牛乳1/2〜3/4カップ：砂糖小さじ2〜大さじ1（小さじ3＝大さじ1）

作り方
お湯を沸かすよっ

牛乳に砂糖入れて暖めるよっ（沸騰させちゃダメ。）

卵は泡だて器で優しく溶きほぐしておきます。

程よく温まった牛乳と卵を混ぜてプリン液を作りまーす（必死こいて泡立つほど混ぜなくておｋ）

ゆっくり漉し器で漉しながらプリン容器に流しいれるよっ（卵白詰まってエラい目に合うからゆっくりね？この工程省いたときの食感は保障できませんｗ）

受け皿の上に容器を置いて受け皿に適量のお湯を注ぐ（間違ってもプリンの方にお湯注がないでね？）

ラップでぴっちり包む

電子レンジで弱にして（安物レンジなら解凍モード大体180〜200Wくらい推奨かな？）１０〜２０分くらいチン

荒熱とって冷蔵庫へ〜

うまー(^p^)

卵と牛乳を変な比率にしないかぎりまず失敗は無いと思います。

好みによって牛乳を減らしてその分生クリーム入れたり（コストかさむのでやんないｗ）
カラメルも作って入れたり（カラメルの糖分考えたら入れる気失せたｗ）してもいいかもー

後はチョコ入れてチョコプリンにしたり（砂糖はそれに応じて減らしてね？）抹茶入れたり牛乳温める段階で紅茶煮出してミルクティープリンにしたりとか色々応用が効くかもー